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Monthly Archives: May 2016

Mango, Cucumber, and Avocado Salad

By | May 27th, 2016|Nutrition|

Ingredients: 1 cup peeled and diced cucumber 1 cup diced mango 1 cup diced avocado 2 tablespoons finely chopped fresh cilantro 1 tablespoon of extra-virgin olive oil 1/4 cup of lime juice salt to taste   Combine the lime juice, olive oil, cilantro and salt in a small container. Mix the cucumber, mango and avocado [...]

Estudio: comer mucha papa podría ser dañino

By | May 20th, 2016|News|

Como es de conocimiento general, comer papas fritas a menudo puede causar problemas de salud. Pero, según un nuevo estudio británico, consumir papas cocidas, de cualquier manera, cuatro veces a la semana, puede aumentar los riesgos de tener presión alta. La nutricionista Ximena Jiménez dijo que "puede ser que los participantes de este estudio no [...]

El Desayuno Balanceado Marca la Diferencia

By | May 17th, 2016|Nutrition|

Todos hemos escuchado el adagio que dice que el desayuno es la comida más importante del día. Sin embargo, muchas personas no desayunan por falta de tiempo, un horario muy ocupado, falta de organización o por creer que la primera comida tiene que ser   muy elaborada para ser alimenticia. Vale la pena aclarar que es [...]

Fruta de la Semana: Piña

By | May 2nd, 2016|Nutrition|

Una de mis temporadas favoritas es la de marzo a julio porque se cosecha la piña y la puedo disfrutar. Esta deliciosa fruta tropical es favorita de muchos no solo por su sabor sino por sus propiedades nutritivas. Entre sus nutrientes más destacados están la vitamina C, el manganeso y la fibra. Al igual, contiene [...]