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El Vegetal de la Semana: El Tomate

By | April 4th, 2016|Nutrition, Recommendations, Weight loss|

Hay miles de razones para incluir más vegetales y frutas en tu alimentación. Ellos nos aportan color, sabor, textura y un sinnúmero de vitaminas y minerales a tus comidas. La Academia de Nutrición y Dietética recomienda consumir 2 1/2 tazas de vegetales al día y 2 tazas de frutas. Es por eso que se me [...]

Celebremos la Semana Nacional de la Salud Pública

By | March 30th, 2016|Nutrition, Recommendations|

Este año celebramos La Semana Nacional de la Salud Pública, del  4 al 10 de abril. Y como sabemos lo que comemos nos afecta nuestro cuerpo, salud y bienestar. Por eso como dietista y nutricionista siempre recomiendo a mis pacientes  comer más frutas y vegetales.  Ya que al comerlos con regularidad  reducen el riesgo de [...]

8 Alimentos que los Universitarios Deben Comprar

By | March 9th, 2016|Nutrition, Recommendations|

El regreso a la universidad puede traer retos a tu dieta; un sinnúmero de investigaciones, tareas, y exámenes te mantendrán ocupado y sin tiempo para cocinar. Pero aquí tengo la solución para tu dilema, 8 alimentos económicos y nutritivos que harán tu vida más fácil. Huevos: es uno de los alimentos más versátiles. Los puedes [...]

11 Razones por las que no se Cumple tu Resolución de Bajar Peso

By | March 9th, 2016|Diets, Recommendations, Weight loss|

Según una reciente encuesta realizada por la consultora Nielsen, una gran mayoría considera que tiene sobrepeso y está buscando adelgazar. Así que la resolución de perder peso sigue siendo una de las más anheladas. Pero aunque se comienza con las mejores intenciones del mundo, a las pocas semanas se hace cada vez más difícil ganarle [...]

La Intolerancia a la Lactosa

By | March 9th, 2016|Nutrition, Recommendations|

Si eres una de esas personas a quien que le gusta la leche pero sospecha  que  no te cae bien,  es posible que tengas intolerancia a la lactosa. Para entender mejor esta condición, es bueno que quede en claro que la lactosa es el azúcar natural que contiene la leche. Algunas personas no producen suficiente [...]